岩井 貴行 青ニ鋼 牛刀包丁 210mm
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商品説明
岩井 貴行刀鍛冶の技術と伝統を現代に伝える「岩井刃物」の二代目、岩井 貴行。一本一本職人が手打ちで打ち上げる包丁なので、品質、扱いやすさ、耐久性どれをとっても一級品となっています。また、刃と柄の継ぎ目の手元を太く鍛造をしていて、重心を手元に置き、最適なバランスに仕上げているので、適度な重量感がありながらも扱いやすいのが特徴です。製品仕様:種類: 牛刀包丁刃の素材: 青ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)刃の硬度: HRC 61-62刃付け: 片刃刃渡り: 210mm刃幅: 刃厚: 柄の長さ: 重さ: ご使用上の注意- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。- 食器洗浄機のご利用はお控えください。¥78,600 (税込)。片手圧力鍋。新品未使用 包丁 先丸型蛸引 鬼反り 切味抜群 箱付 本焼き作法。出刃包丁 鮭切包丁 特製 正久 刃長約240㎜ 片刃 大型 庖丁 《0122》。WÜSTHOF CLASSIC 牛刀 26cm。新品 Vita Craft ごはん鍋 (No 3850)。鉄製 中華鍋。電動式つま一番 HS-112レビュー
商品の評価：
3.5点(3427件)
- にゅ1900
- 家でpizza をお客様に出すときにぴったりです。 とにかく可愛いので、会話も盛り上がるし、 切れ味もいいのでpizza もきれいにカットできます。 握り手のところはプラスチック製なので、洗いやすく 常に清潔に使えます。 これで、このお値段は買いだと思います♪
- かのこ0727
- ピザを焼いたとき、キッチン用ハサミで切っていましたが（ありえない・・・）来客時にありえないだろうってことでようやく購入に至りました。iittalaにしては割高感が少ないかな？という気がして購入。とってもよく切れそうです。その分、収納はきをつけないといけなそうです。218969-20090219-169383532
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