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2026-01-21

イスト06: 薄味であっさりしている割に肉の味がしっかりあるので延々と食べてしまいました。調味液がしっかりついている天狗のようなものも好きですがこれはこれでとてもおいしかったです。この味であれば硬さもこのくらいでちょうど良いです。

2026-03-15

2026-01-07

2026-03-13

もっくん4946: 鴨好きでストックの補充として購入。一般のスモークよりもややアッサリした口当たりは紅茶鴨だから？脂も強すぎずそのまま食べてもくどさを感じません。

2025-12-24

寅さん３５７８: 紅茶の香りを強く感じる、ってことはありませんが、とてもジューシーな美味しい鴨でした。鶏ではこんな風味やこくのある旨みは味わえないですものね。スモークしてあるのでスライスして蕎麦にのせたり、そのままつまんだり、弁当に入れたりとあっという間になくなってしまいました。冷凍状態で届くので、いくつか冷凍庫にストックしたくなりました。スーパーでは年末ぐらいしか店頭に並ばない鴨ですから。一晩冷蔵庫に置いておけば完全に解凍されます、食べるときはほんの少し温めると油がジワッと出てきて美味しさが増します。マグレカナールを買ってアロゼしたりするより、確実にお手軽で柔らかいです。中国産というのが気にはなりますけどね。パッケージは日本のもでした。

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